Le poulet brésilien attire de plus en plus les consommateurs africains, comme en témoigne la hausse significative des importations de cette volaille sur le continent. Selon les dernières données de l’Association brésilienne des protéines animales (ABPA), les importations de poulet brésilien par les pays africains ont atteint 816 000 tonnes en 2023, soit une augmentation de 13 % par rapport aux 722 123 tonnes enregistrées en 2022. Avec une part de 16,28 % des exportations totales de poulet brésilien, l’Afrique se positionne désormais comme le troisième marché d’exportation pour cette viande blanche, après l’Asie (35,86 %) et le Moyen-Orient (30,23 %).
L’Afrique du Sud domine les importations africaines, affichant une progression notable de 19,87 % en un an, passant de 284 015 tonnes en 2022 à 340 435 tonnes en 2023. Ce volume fait de l’Afrique du Sud non seulement le premier importateur africain, mais aussi le cinquième marché mondial du poulet brésilien. Elle est suivie de près par la Libye avec 76 401 tonnes importées en 2023, puis l’Égypte (59 136 tonnes), le Ghana (56 213 tonnes), et l’Angola (55 698 tonnes).
D’autres pays du continent, comme la Côte d’Ivoire, se positionnent également en tant que clients importants pour les exportateurs brésiliens, bien que dans des volumes moins élevés.
À l’échelle mondiale, la Chine reste le premier marché d’exportation pour le poulet brésilien avec 682 665 tonnes en 2023, enregistrant une augmentation de 26,29 % par rapport à l’année précédente. Elle est suivie par les Émirats arabes unis (440 788 tonnes), le Japon (433 583 tonnes) et l’Arabie saoudite (376 953 tonnes).
La compétitivité du poulet brésilien sur le marché africain repose non seulement sur la qualité de la viande, souvent qualifiée de « tendre et savoureuse », mais surtout sur un prix attractif qui attire les consommateurs africains. En période d’inflation mondiale, le rapport qualité-prix de cette protéine constitue un atout majeur pour le Brésil sur le marché international.
Peter MOYI