COMMIS DE CUISINE

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    Tâches
    à exécuter
     :

    1.      
    Réalisation des
    préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.. .)

    2.      
    Réalisation de mets simples

    3.      
    Organisation du poste de travail

    4.      
    Dressage, distribution

                         Entretien de la cuisine et des locaux annexes

    Profil
    recherché
     :

    1.                
    Avoir une expérience professionnelle d’au moins I
    année dans le secteur.

    2.                
    Mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité

    3.                
    Appliquer les prescriptions et les procédures en
    vigueur dans l’entreprise en étant conscient de ses responsabilités

    4.                
     S’adapter à l’environnement de travail, aux changements
    et aux contraintes rencontrées.

    5.                
    Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de
    l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation

    6.                
     Prendre en
    compte l’enchaînement logique des tâches

    7.                
    Réaliser des activités dans les temps Impartis et aux
    moments opportuns

    8.                
     S’intégrer dans
    une équipe hiérarchisée

    9.                
    Etre loyal, autonome, rigoureux, honnête ;

    10.            
    Précision, habileté, réactivité, rapidité ;

    11.            
    Sens des responsabilités et vigilance.

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