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Tâches à
exécuter :
1. Identifier tes
problèmes et dysfonctionnements des machines de la boulangerie;
2. Rédiger un devis des
temps et des frais des interventions ;
3. Réparer les pannes,
remplacer les pièces usées et les composants cassés ;
4. Démonter et remonter
les Pièces selon la nature pour chacune de machine ;
5. Tester chaque machine
afin de vérifier que le problème est résolu ;
6. Effectuer les
activités d’entretien ordinaire de chacune de Machine ;
Fournir un compte-rendu
des opérations effectuées
Profil
recherché :
1. Avoir l’expérience
professionnelle minimum de 5 ans comme mécanicien dans une boulangerie
pâtisserie ;
2. Notion en mécanique
sur les machines d’une boulangerie pâtisserie ;
3. Connaissance des
systèmes mécaniques et électroniques des machines de la boulangerie ;
4. Capacité dans le
diagnostic et l’évaluation des pannes ;
5. Capacité d’utiliser
les instruments ou outils de réparations des machines de la boulangerie ;
6. Capacité de dresser
des devis fiables des temps et des frais des interventions ;
7. Connaissance du
dessin technique mécanique.
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