ITMotivation
· Préparer
et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées (cocktails, bières, vins,
etc.) selon les demandes des clients ;
· Maîtriser
les techniques de préparation des cocktails classiques et personnalisés ;
· S’assurer
de la qualité et de la présentation des boissons servies ;
· Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme ;
· Conseiller
les clients sur les choix de boissons en fonction de leurs goûts ;
· Créer une ambiance conviviale et assurer un bon relationnel avec les clients
pour les
fidéliser ;
· Gérer les
stocks de boissons et de produits du bar (alcool, jus, sirops, etc.) ;
· Vérifier
et ranger les livraisons de produits ;
· Assurer la mise en place et l’organisation du bar avant l’ouverture
(préparation des ingrédients, remplissage des frigos, etc.) ;
· Maintenir la propreté du bar, des équipements et des verres ;
· Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur ;
· Nettoyer le bar et ses équipements à la fin de chaque
service ;
· Encaisser les consommations des clients et gérer les
transactions ;
· Établir la clôture de caisse en fin de journée ou de
service ;
· Proposer de nouveaux cocktails et boissons pour enrichir
la carte du bar ;
·
Organiser des événements ou des soirées
thématiques autour de boissons spécifiques
Profil recherché :
· Maîtrise
des techniques de préparation de cocktails et de boissons ;
· Connaissance des différents types de boissons alcoolisées et non
alcoolisées.
· Utilisation des équipements de bar (shaker, mixeur, tireuse à bière,
etc.) ;
· Excellent sens du service et du relationnel ;
· Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement
parfois sous
pression ;
· Rigueur et
organisation dans la gestion du bar et des stocks.
Comment Postuler :
CV détaillé et
copies des diplômes et certificats, copie de la carte s’identité ou son
équivalent et une carte de I’ONEM.
Vous trouverez cette offre sur notre site www.itmafrica.com,
inscrivez-vous et postulez directement en joignant votre dossier complet.
Ou encore, envoyez votre dossier à l’adresse suivante : recrutement.lushi@itmafrica.com avec comme objets du mail « Assistant(e) Ressources Humaines »
NB : contacter l’ONEM si besoin d’accompagnement
