Le cacao enregistre sa plus forte baisse : -27% depuis lundi

Le marché international du cacao a récemment été secoué par une chute spectaculaire des prix, atteignant jusqu’à 27% depuis le début de la semaine dernière à Londres et à New York. Cette baisse sans précédent a surpris les experts, qui ont enregistré des prix records ces derniers mois.

À la bourse de New York, le prix du cacao, l’ingrédient clé du chocolat, a chuté à 8 405 dollars la tonne, soit 5,14 millions FCFA, contre un record de plus de 12 000 dollars, soit 7,35 millions FCFA, enregistré le 19 avril dernier.

Cette baisse significative est attribuée à plusieurs facteurs, notamment la diminution du nombre de contrats en cours et l’arrivée des pluies en Afrique de l’Ouest, principale région productrice de cacao. Ces précipitations laissent entrevoir une meilleure récolte, après des mois de sécheresse et de maladies ayant affecté de nombreuses plantations.

Malgré cette baisse, la pénurie de cacao persiste, en particulier en Côte d’Ivoire et au Ghana, les deux principaux producteurs représentant 62% de l’offre mondiale. En Côte d’Ivoire, premier producteur mondial de fèves, la production de cacao a chuté de 22,8%, passant de 2,36 millions de tonnes à fin 2022 à 1,82 million de tonnes en 2023.

Les actions des fabricants de chocolat ont bénéficié de cette baisse des prix, notamment le géant chocolatier belgo-suisse Barry Callebaut, dont le titre a progressé de 6,6% depuis le 30 avril.

Cette baisse du prix du cacao pourrait avoir un impact significatif sur l’économie mondiale, en particulier sur les pays producteurs. Il reste à voir comment les acteurs du marché réagiront à cette nouvelle donne et quelles mesures seront prises pour atténuer les effets de cette baisse sur l’industrie du chocolat.