Barmen

·       Préparer
et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées (cocktails, bières, vins,
etc.) selon les demandes des clients ;

·       Maîtriser
les techniques de préparation des cocktails classiques et personnalisés ;

·       S’assurer
de la qualité et de la présentation des boissons servies ;

·       Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme ;

·       Conseiller
les clients sur les choix de boissons en fonction de leurs goûts ;

·       Créer une ambiance conviviale et assurer un bon relationnel avec les clients
pour les
fidéliser ;

·       Gérer les
stocks de boissons et de produits du bar (alcool, jus, sirops, etc.) ;

·       Vérifier
et ranger les livraisons de produits ;

·       Assurer la mise en place et l’organisation du bar avant l’ouverture
(préparation des ingrédients, remplissage des frigos, etc.) ;

·       Maintenir la propreté du bar, des équipements et des verres ;

·       Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur ;

·       Nettoyer le bar et ses équipements à la fin de chaque
service ;

·       Encaisser les consommations des clients et gérer les
transactions ;

·       Établir la clôture de caisse en fin de journée ou de
service ;

·       Proposer de nouveaux cocktails et boissons pour enrichir
la carte du bar ;

·       
Organiser des événements ou des soirées
thématiques autour de boissons spécifiques

Profil recherché :

·       Maîtrise
des techniques de préparation de cocktails et de boissons ;

·       Connaissance des différents types de boissons alcoolisées et non
alcoolisées.

·       Utilisation des équipements de bar (shaker, mixeur, tireuse à bière,
etc.) ;

·       Excellent sens du service et du relationnel ;

·       Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement
parfois sous
pression ;

·       Rigueur et
organisation dans la gestion du bar et des stocks.

Comment Postuler :

 CV détaillé et
copies des diplômes et certificats, copie de la carte s’identité ou son
équivalent et une carte de I’ONEM.

Vous trouverez cette offre sur notre site www.itmafrica.com,
inscrivez-vous et postulez directement en joignant votre dossier complet.

Ou encore, envoyez votre dossier à l’adresse suivante : recrutement.lushi@itmafrica.com  avec comme objets du mail « Assistant(e) Ressources Humaines »

NB : contacter l’ONEM si besoin d’accompagnement