L’Office Congolais de Contrôle (OCC) a lancé une alerte sanitaire après avoir été informé par le système européen d’alerte rapide pour les denrées alimentaires (RASFF) de la présence d’un lot de cuisses de poulet congelées contaminées par la bactérie Salmonella enterica sérotype Infantis. L’objectif est d’empêcher la mise sur le marché congolais de ces produits considérés comme impropres à la consommation.
Dans une note de service publiée le mercredi 25 juin 2026, l’OCC indique avoir été saisi d’une notification émise par la Direction générale de la Santé et de la Sécurité alimentaire de l’Union européenne. Cette alerte concerne un lot de 1 384 colis de cuisses de poulet congelées, conditionnées en sachets de 500 grammes, pour un poids total de 692 kilogrammes.
Selon les informations communiquées, les produits proviennent de la société polonaise Animex Foods SP et ont été exportés par la société espagnole Iberdigest SL. Le destinataire mentionné est IBD Business and Insight Company SARLU, installée à la Galerie de la Cathédrale du Centenaire, sur le boulevard Triomphal, dans la commune de Lingwala à Kinshasa.
L’OCC précise que cette marchandise a fait l’objet d’une notification du système européen RASFF après la détection de la bactérie Salmonella enterica sérotype Infantis, un agent pathogène responsable de nombreuses infections alimentaires. Les autorités européennes avaient déjà retiré ce lot du marché.
L’OCC mobilise ses services sur tout le territoire
Face à ce risque sanitaire, l’Office demande à l’ensemble de ses directions provinciales, agences et services spécialisés de renforcer immédiatement les contrôles afin d’empêcher l’entrée ou la commercialisation de ces produits sur le territoire national.
Les mesures portent notamment sur le contrôle des documents d’importation, l’inspection physique des cargaisons et, lorsque cela est nécessaire, des analyses en laboratoire pour identifier tout lot susceptible de correspondre à celui signalé.
L’OCC demande également que toute découverte ou saisie de ces produits soit immédiatement signalée à la Direction générale afin de permettre leur retrait rapide du circuit commercial.
Au-delà de cette alerte, cette affaire rappelle l’importance des dispositifs de surveillance sanitaire dans un contexte où une partie importante des produits alimentaires consommés en RDC est importée. La capacité des services de contrôle à identifier rapidement les denrées présentant un risque pour la santé publique constitue un élément essentiel de la protection des consommateurs.
La notification transmise par les autorités européennes illustre également le rôle des systèmes internationaux d’échange d’informations sanitaires, qui permettent aux pays importateurs d’agir avant que des produits potentiellement dangereux ne soient distribués sur leur marché.
Pour l’OCC, cette vigilance vise à éviter que des denrées retirées des marchés étrangers ne puissent être écoulées en République démocratique du Congo, tout en renforçant la sécurité sanitaire des aliments mis à la disposition des consommateurs.
— M. KOSI
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