SERVEUR

1.   Dresser les fables en disposant le linge, la vaisselle et
les couverts ;

2.   Accueillir et accompagner les clients à leur table ;

3.   Présenter le menu et fournir des renseignements détaillés
sur demande ;

4.   Suggérer des recommandations ainsi que les plats du jour
;

5.   Prendre les commandes de plats et/ou de boissons ;

6.   Communiquer les détails de la commande au personnel de
cuisine ;

7.   Servir les plats et les boissons commandés ;

8.   Débarrasser la vaisselle sale en cuisine ;

9.   Préparer l’addition et encaisser les paiements ;

10.                
Disposer les tables et maintenir la salle en
ordre.

Profil
recherché :

·     
Avoir la capacité de suivre les
demandes des clients et de les satisfaire dans un ordre
logique ;

·      Savoir servir le champagne, vin et autres boissons ;

·      Savoir répondre favorable et convaincre le client sur la
qualité des services ;

·      Avoir une organisation remarquable ;

·      Avoir une endurance ;

·      Savoir respecter les règles d’hygiène et de sécurité
alimentaire ;

·      Avoir une mémoire redoutable ;

·      Avoir un Diplôme d’Etat et une formation dans le domaine ;

·    
Avoir une expérience de 2 à 3 ans
comme serveur.

·     
Avoir eu à travailler dans les
grands restaurants réputés de la place ;

·     
Sens de la relation et du service
client : discrétion, amabilité, dynamisme…

·     
Habileté, rapidité ;

·     
Goût du travail en équipe

·      Curiosité pour la cuisine et l’univers de la restauration
;

·      Soigneux et propre.